Megjelent! A mindenmentes blogom, nyomtatásban. A BOOOK Kiadónál egy igazán profi csapattal dolgozhattam azon, hogy öröm legyen forgatni ezt a könyvet! Ezen az oldalon bepillantunk a könyv borítója mögé, mesélek a tartalomról, megtudhatod, hogy mit szóltak a kötethez az olvasóim és más (gasztro)bloggerek.
Ééés… ha megtetszik a kötet, meg is rendelheted a kiadótól kedvezményes áron, itt.
(Elképzelhető, hogy a nagy könyvesboltok egyikében is megtalálod kedvezményes áron, viszont a könyv árából akkor jut el a legtöbb a könyv alkotóihoz – a kiadó munkatársaihoz és hozzám -, ha itt rendeled meg. Köszönöm!)
(A kötet borítója kicsit megváltozott a második kötet megjelenésekor – azzal összhangban.)
Mi lapul a borító mögött?
Szeretnék ízelítőt adni a kötet képi világából. Annyit gondolkodtam, hogy melyik oldalpárt válasszam: egy színpompás kencét, valami ínycsiklandozó főételt, vagy egy csábító desszertet…? Azt hiszem, ez az egyik kedvenc fotóm (nehéz választani), és ez a tál a kedvenc nyári levesemből jól tükrözi a képanyag gazdagságát.
Mit találsz a könyvben?
- Egyszerű, de annál nagyszerűbb házilag elkészíthető tejeket, vajakat, sajtféléket és kenyereket.
- Színpompás, fűszeres és változatos kencéket reggelire, vacsorára, vendégváróba…
- Erőt adó útravaló falatokat.
- Tartalmas leveseket és főételeket a mozgalmasabb hétköznapokra és a lazább hétvégékre.
- Desszertekben sem lesz hiány… 😉
A könyvben található közel 70 recept glutén-, tejtermék-, tojásmentes, hozzáadott cukor mentes és vegán is, 160g CH diétába illeszthető. Lesznek közöttük régi kedves ismerősök (kb. a receptek fele) és sok izgalmas újdonság.
Szeretni fogod!
Bevallom, amikor nyomdába küldés előtt még egyszer, utoljára átolvastam, úgy megéheztem a végére, hogy éjjel 1-kor nekiálltam főzni valami gyorsat és laktatót. Nekem ez volt a legmegnyugtatóbb visszaigazolás, hogy egy igazán jól sikerült kötetet adok ki a kezeim közül.
Persze óriási izgalommal várom a visszajelzéseiteket!
Így tetszett a kötet az olvasóimnak…
„Pazar.
Világos és érthető minden, ahogy a blogon már megszoktuk.
Logikus, praktikus a jól rendszerezett információkkal. Ez óriási segítség.”
„Gratulálok! Csodálatos a könyv! Mind külcsín, mint belbecs szerint!
Köszönöm, hogy ilyen segítséget kapok az életminőségem javításához!
Ez a „START” a váltáshoz!”
Ezeket az olvasói értékeléseket emailben kaptam friss könyvtulajdonosoktól. Még több olvasói visszajelzéshez görgess lejjebb a kommentekhez!
… így más (gasztro)bloggereknek:
„Egy biztos: éhesen ne vegyük kézbe a könyvet, mert a képek láttán óhatatlanul is összenyálazzuk a lapokat. Kár lenne értük.” -Zita, The Puur
„A könyv elején a bevásárlólistán semmi beszerezhetetlen alapanyagot nem találtam … A recepteket elnézve nincs hiányérzetem, szinte fel sem tűnik, hogy mindegyik tényleg mindenmentes…” – Gabojsza, Gabojsza konyhája
” Úgy gondolom, aki egyénre szabott diétás tanácsokkal felvértezve, ésszel forgatja ezt a könyvet, ugyanúgy le lesz tőle nyűgözve, mint én.” –Iza, 160gramm
„Ha ebből a könyvből főzünk magunknak, családtagjainknak, barátainknak, akkor nemcsak egészséges, hanem finom ételt teszünk az asztalra, jól fogunk lakni és utána is jól fogjuk magunkat érezni.” –Zita, Zizi kalandjai
„Az ütött szöget a fejembe, hogy az ételek vajon milyenek lehetnek nélkülözve a húst, a tojást, a cukrot, a glutént és a tejtermékeket. … Abszolút pozitívan csalódtam, és örömmel láttam, hogy milyen remek ételek készülhetnek a nem megszokott alapanyagokból. ” –Dia, Gasztrozseni
… és így szerepelt egy nemzetközi versenyen:
A kötet a Gourmand World Cookbook Awards nemzetközi szakmai szakácskönyv versenyen („a gasztronómiai kiadványok Oscar-díja”) két kategóriában is (legjobb diétás szakácskönyv, legjobb vegán szakácskönyv) bronzérmes lett!
(A kötet borítója kicsit megváltozott a második kötet megjelenésekor – azzal összhangban.)
Rendeléshez kattints ide!
Figyelem! Már megjelent a következő, „Mindenmentes 2” kötet (itt tudsz róla bővebben olvasni), és a „Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe!” című, harmadik kötetem is (itt tudsz belepillantani).
Drága Nóri!
Gratulálok a könyvedhez! Egyszerűen TÖKÉLETES. Öröm kézbe venni, a borítót simogatni, beleszagolni, lapozgatni. Gyönyörűek a képek, már-már a számban érzem az ételek ízét, hozzáképzelem az illatát. Köszönöm szépen ezt az élményt. Várom a folytatást! 🙂
Kedves Nóri! Gratulálok, gyönyörű a könyv! 🙂 Alig várom, hogy végigfőzzem, nem is tudom, melyik recepttel kezdjem. 🙂 Imádom, hogy nem azon kell gondolkodni, hogy mit mivel helyettesítsek, hanem követhetem a receptet végig. Nagyon köszönöm!! 🙂
Nagyon szuper lett! 🙂
Megérkezett! Már nagyon vártam és nem csalódtam! már kívülről is nagyon szolid, de mégis elegáns!
Alig várom, h otthon végigbogarásszam és kipróbáljam a recepteket!
Gratulálok hozzá!
Hozzám is megérkezett! Gratula!!!
Kedves Nóri!
Nagyon jó lett a könyv.Egyedi és különleges.A receptek a tőled megszokott módon szuperek.
A képek-hát igen-az egyszerűségükben van a szépségük.Gratulálok
Gyönyörű a könyv, igazi magas minőség minden értelemben, ami önmagában is nagyszerű!
De a receptek is jól tükrözik a blogon megszokott lelkiismeretes, precíz, alapos kipróbálást, tervezést. Én tulajdonképpen azért vettem meg, hogy így egyensúlyba kerüljünk például a két éve rendszeresen használt kenyérreceptért:)
köszönöm, üdv
Tündi
Kedves Nóri, még egyszer itt is szeretettel gratulálok a szépséges és tartalmas könyvedhez. A receptek a Tőled megszokott módon precízek és jól követhetők, a kivitelezés, a könyv minősége kiváló, a fotók pedig szépségesek. Nagy örömmel forgatom a lapokat, gyönyörködöm, és tervezek sok klassz receptet elkészíteni belőle hamarosan.
Kedves Nóri! A könyv tökéletesre sikerült! A szülinapi csokitorta tegnap már el is készült, mindannyian a 10 ujjunkat nyalogattuk utána 🙂 Sok sikert a továbbiakban! Viola
Kedves Nóri!
Nem bántam meg, hogy előrendeltem a könyvet, öröm volt kibontani, s kapásból végigolvasni! Hasznos társam lesz a továbbiakban! Azért a blogot sem fogom hanyagolni. 🙂 Üdvözlettel, Kriszta
Szia.
Megérkezett a könyv nekem is. Rendkívül hasznos és nagy segítség lesz. Azt gondolom, hogy egy kezdő életmódvàltó is könnyedén elboldogulhat. ☺
Kedves Nóri!
Csodálatos lett a könyv, mind külalakját, mind tartalmát tekinve!
Mindenkinek szívből ajánlom, akinek fontos, hogy egészséges és finom ételek kerüljenek az asztalára.
Drága Nóri,
Csodálatos, igényes könyvet kaptam Tőled, nagyon köszönöm! Több barátom is kézbe vette, forgatta, mindenkinek nagyon tetszik.
Boldog névnapot!
Kedves Nòri! A könyv szuper 🙂
Kedves Nóri!
Ez a könyv fantasztikus!Változatos receptek;igazán gusztusos képekkel!Nagyon kreativ és külön kiemelném a bevásárló listát!!!Nekem ez is óriási segítség volt!Remélem lesz folytatása is!?:-)
Nagyon szeretem a szakácskönyvedet, gyönyörű és tényleg ehető, finom, ízletes, könnyen elkészíthető minden, amit eddig kipróbáltam belőle – amióta kézhez vettem, szinte minden ebből készül! 🙂 Gratulálok és köszönöm!
Igényes, ízléses munka, öröm ilyen könyvet kézbe fogni.
A receptek nagyon tetszenek, a bevásárló-lista csillagos ötös ötlet!
Mikor jön a következő könyv? 🙂
Kedves „Mindenmentes Nóri!” 🙂
Köszönöm szépen, hogy összeállítottad ezt a könyvet. Hiánypótló, és remélem, egyre többen rájönnek, hogy ez az étkezés igazából nem is diéta, hanem sokkal inkább életmód… ennek felismerésében segített a könyv és az oldalad is. Megérte futni, hogy még zárás előtt odaérjek érte a helyszínre…
Bár nem vagyok valami nagy szakács, készülök kipróbálni recepteket belőle, ezzel is motiválva magam.
Sok sikert, még több finom receptet és jó egészséget kívánok Neked és Családodnak!
Kedves Nóri, gratulálok a könyvedhez.Csodálatos kiadvány, látványra is, és a tartalom is. Külön köszönet az bevezető részben közölt okosságokért (édesítés, bevéásárló lista). Végre nem laptoppal a konyhapulton kell főznöm. -Férjem betesége miatt teljes életmód- és étkezésváltásra volt szükség, így a legjobbkor jött a segítség.Nem kell keresgélnem, mindent egyben megtalálok. Szuper lett.
Kedves Nóri!
Aki ebben a könyvben hibát talál…, szuper lett minden tekintetben! Nem is tudom mit lehetne kiemelni a sok előnyéből, hálás köszönet érte. Már csak a puding próbája van vissza, bár előre tudom, nem fogok csalódni.
Szia Kedves Nóri!
Most jöttünk meg a jógatáborból, már előtte megkaptuk a könyveket, de éppen utazóban voltunk és nem tudtuk átnézni. A borító nagyon ízléses, sugallja azt, hogy mit takar.
Jelentkezem. Sok sikert az új úton is!
M. Nógrádból
Nagyon igényes a könyv, letisztult, szép képekkel. Gratulálok hozzá!
Gratula a könyvedhez, Nóri! Nagyon szép és igényes lett. Alig várom, hogy kipróbáljam a finomságokat! 😀
Az előttem szólókat tudnám csak ismételni, ezért nem teszem. Annyit mondok csak azoknak akik a blogodat olvassák, és még nem rendelték meg, hogy KÖTELEZŐ olvasmány! 🙂 Rendelésre fel. ( A Libriben , és más online pl. book.hu oldalon is megrendelhető )
Kedves Nóri,
Szuper a könyv, köszönjük. Egyetlen hibát találtam benne: a 41. oldalon a sárgabarackos-pisztáciás müzliszeletnél hiányzik a hozzávalók listája. Persze ki tudjuk találni, de a mennyiségek azért hiányoznak. Talán ezt lehetne pótolni, vagy én nézetm el valamit….
Hálásak vagyunk neked minden receptért, keresztlányom evési problémákkal küzd, de a te recepteid közül bármit megeszik!
Sok sikert!
Kriszta
Kedves Kriszta,
Örülök, hogy tetszik és hogy hasznos számotokra a kötet! 🙂
Sajnálom a müzlivel történt esetet… Szerencsére a szemben oldalról lehet puskázni. Egyébként a kérdéses recept pont egy archiv bejegyzés, itt találod a pontos hozzávalókkal.
Kedves Nóri!
Nagyon tetszik a könyved, gyönyörű lett. A receptek egyszerűek és nagyszerűek. Ilyenekre vágytam. Köszönöm.
Szia Nóri! Először is gratulálok a könyvedhez, nagyon igényes kiadás, remek tartalommal :).Őszintén mondom, hogy számomra leghitelesebb blogger vagy ebben a témában. Az a fajta alaposság ami jellemez, nekem megnyugvás és tudom, hogy vakon bízhatok abban, amit leírsz. (nem beszélve arról mennyi időt spórolsz nekem azzal, hogy nem nekem kell utána járnom dolgoknak).
Engem nagyon érdekelne majd a könyved augusztusi újra rendelése. Az én példányom már megvan az első kanyarból, de nagyon szeretnék a doktor nénimnek, aki testileg lelkileg talpra állított ajándékba adni egyet. Kérdés, hogy a hírlevélben majd jelzed-e, ha újra rendelhető lesz nálad kedvezményes áron?
Szia,
Köszönöm. 🙂 És miazhogy jelzem: írok emailt, kiplakátolom az oldalon és örömtüzeket is gyújtok… 🙂
REMEK.
Vegan es lugosito eletmodot folytatunk a barätnömmel lassan egy eve.
a Ph Csoda receptkönyv mellett ez a legjobb könyv amit valaha kezbe kaptam.
Veletlenül järtunk Magyarorszägon egy könyvesboltban, es muszäj volt megvennem. Nagyon jol döntöttem.
a legjobb sütemeny receptek itt vannak 🙂
😉
Szia Nori
Szeretnem megrendelini a konyvet, es latom hogy szemelyesen is atveheto a fenti cim alatt.
Meddig lehet atvenni a konyvet? dec 22 vagy 23.-an meg lehet?
Koszi
Csilla
Szia,
szerintem igen, de a legbiztosabb, ha megkérdezed a kiadótól itt.
Kedves Nóri,
Igen, köszönöm szépen,megkaptam. Gratulálok hozzá ! Szép,igényesen kivitelezett,öröm kézben tartani.A receptekkel ismerkedek még,mert ez a fajta étkezés hatalmas váltás az életemben és ebben nagy segítségemre lesz a könyved.
Köszönöm Nóri! Megkaptam a könyvet. Gratulálok, nagyon tetszik! Nagyon tartalmas, sok hasznos információt olvasok benne. Az éltemódváltást még csak most kezdjük és egyelőre el vagyok veszve a hirtelen rámszakadt információhalmazban, de a Te könyved összeszedett, gyakorlatban nagyon jól hasznosítható ötletekkel teli! Nagy segítség! Köszönöm 🙂
Kedves Nóri!
Köszönöm ezt a csodálatos könyvet, benne a sok hasznos tanácsot és a kipróbált tuti recepteket! Mióta negérkezett a könyv csak azt lapozgatom és már több receptet ki is próbáltam. Mindegyik étel nagyon finom lett, nincs kockázat! Köszönöm! Klári mama
Kedves Nóri!
A könyved nagyon jól sikerült remélem lesz folytatása… Mivel kezdő vagyok,ezért még az első oldalaknál az alapanyag listánál tartok. A mindenmentességet egyenlőre csak saját belátás alapján választottam,ezért nem mindig ragaszkodom és olykor használom a zablisztet vagy éppen tojást. Sajnos nagyon elkeseredtem,mert nem szeretem a hajdina lisztet. Nem tudom mivel helyettesíthető? Ha kaphatnék rá választ sokkal egyszerűbben elkezdhetném a mindenmentességet. Egyenlőre csak nézem a csodás könyvemet és nem tudok tovább lépni.
Szia,
sok esetbe jó tapasztalatom van a földi mandula liszttel hajdina helyett, de nincs erre egységes szabály. Általában több liszt van egymás mellett, így is zavar hajdina? Ha ehetsz zabot, még a zablisztet javasolnám helyette.
Rég láttam ennyire igényes könyvet. Legalább olyan igényes a könyv, mint maguk a receptek 🙂
Gratulálok hozzá!
Köszönöm! 🙂
Elhoztam!Megkaptam!Kulonosen a borito tetszett,no es amik mogotte vannak!Felirtam a bevasarlo listat,praktikus.Nagyon kifinumult receptek,koszi Nori!:))
Kedves Nóri!
Először is gratulálok a könyvedhez! Nagyon örülök neki,mert nagy szükségem van az életmódváltásra, de nagyon kevés időm van sajnos munka és gyerkőc mellett főzni is. De az általad összeszedett lista és a receptek alapján nagyon sokban könnyítetted meg a helyzetem!
Gyönyörűek a képek, jól követhetőek a receptek. Köszönöm szépen!
Kedves Nóri!
Imádom a könyved és nagyon örülök neki, sokat segített bár még egy hete van a kezemben egy-két receptet már ki is próbáltam és nagyon ízletes lett!Várom a folytatást 🙂 köszönöm neked!
Végre egy olyan könyv ami nem csak a kész receptet tárja elém, hanem az alapanyagokról is szól pár szót, hogy mi való és mihez érdemes használni. Örülök, hogy a gyógyszerész vénával megáldott szakács rendszerbe foglalta a mindenmentes alapanyagokat. Várom a folytatást, vagyis a 3. kötetet is. 🙂
Finomabbnál finomabb ételeket találtam a receptek között. A receptek jól érthetően és tömören van megfogalmazva és nem túl sok alapanyagból készülnek. Az egész könyv felépítése, a betűstílus, a fotók, a színek magával ragadtak és motiválnak a mindennapi főzés során. Már alig várom, hogy az összes receptet kipróbálhassam. Vigyázat! Éhesen senki se lapozgassa a könyvet 🙂
Kedves Nóri!
Nagyon hasznosnak találom mind a kettő könyvet. Remélem, nekem is sikerülni fognak a benne lévő ételek. Már nem térnék vissza a régi életmódomhoz, így nagyon jól érzem magam, és az étkezésem változatossá tételéhez nagy segítséget nyújt a két kötet.
Köszönöm.
Nagy Ildikó
Kedves Nóri!
Imádom a könyveid, első dolgom volt az átlapozgatás után a bevásárló lista írása és a lisztek beszerzése!
Régebb óta gluténmentesen étkezem most, sajnos társult hozzá egy IR így nagy bajban voltam, hogy mit ehetek! Sajnos a “sima” gluténmentes lisztkeverékek, tészták nem jöhettek szóba, egy ismerősöm hívta fel a figyelmemet a könyveidre! Egyből meg is rendeltem.
Első süteményem a túrósbatyu volt, hát valami isteni!
Köszönöm mégegyszer!
Köszönöm, hogy írtál! <3 Pacsi az ismerősödnek! 🙂
Szia Nóri!
Nagy örömmel bontottam ki a csomagot és lapoztam bele ebbe az igazán szépen illusztrált könyve.
Mindamellett hogy szép a külalak a beltartalom is egyedi, nem csodálom hogy ilyen magasra értékelték ezt a könyvet.
Nagyon örülök, hogy gazdája lehetek egynek! 🙂
További sok sikert kívánok és még több ilyen remek recept gyűjteményt.
Üdvözlettel, Szilvia
Köszönöm! 🙂
Szia Nóri!
Én először a második kötetet tudtam megrendelni és a kezemben tartani, és csak utána az elsőt, az utánnyomás miatt. Mind a kettő gyönyörű és igényes! Nagyon sokat forgatom a receptjeidet a neten is, mégis úgy éreztem, szeretném könyv formájában is látni az ismerős recepteket. Mind a két kötetnél próbálkoztam azzal, hogy előre bejelölöm az elsőként elkészítendő recepteket. Ez a startégia nem vált be, mert mindegyiket megjelöltem 🙂 Szeretem, hogy egyszerűek, de nagyszerűek a receptek, pár hozzávalót be kellett szereznem, de mindig örömmel tölt el, ha az addig ismeretlen hozzávalókkal kísérletezhetek. Nem tudok betelni velük, délután alig várom, hogy hazamenjek és elkészíthessek egy-egy új receptet. Várjuk a harmadik kötetet is! (Esetleg abba belecsempészhetnél egy listát, ahol az összetevőkhöz rendeled azokat a recepteket, amik tartalmazzák az adott alapanyagot. Pl csicseriborsós receptek, brokkolis receptek, céklás receptek, stb)
Minden jót kívánok!
Üdv:
Piri
De jó ezt olvasni, köszönöm! 🙂
Gondolkodtunk a tárgymutatón most is, de valamiért elvetettük. Már nem emlékszem, miért. Majd gondolok rá. 🙂