Növényi tej készítő automata

Előnyök:

• Gyorsabb, egyszerűbb, kényelmesebb: csak bedobod a hozzávalókat, felöntöd vízzel, elindítod, majd ha lejárt a program, szűröd, és kész. Nincs áztatás, főzés, turmixolás, szűrés, textilszűrő mosása, szárítása, mosása mosógéppel. (Én régen így készítettem.)
• Ha elfelejtettél előző nap gondoskodni a tejről, max. 25 percet kell csak várnod az új adagra.
• A kész tej krémesebb lesz, mint a korábban használt házi módszerrel készültek: az automata főzés előtt 2x, majd főzés közben és után is, spéci eljárással nagyon finomra turmixol.
• Többféle alapanyagot társíthatsz egy-egy tejhez, így sokkal több a variációs lehetőség. Én pl. a kesut áztattam volna, a rizst meg főzöm is a vaníliás kesu tejhez, így viszont csak beteszem a készülékbe, és kész.

Hátrányok:

• Az automata elfoglal kb. egy vízforralónyi helyet a munkalapodon, ha nem fér be a szekrénybe (elég magas).
• Egy program alatt többször is turmixol, így néha váratlan időpontban lehet hangos. (Halkabb egy sima turmixgépnél.)
• Az otthon főzött növényi tej sosem lesz pont olyan, mint a bolti, amit megszoktál. Idővel meg fogod találni a számodra kedvenc tejet: finom lesz és jó állagú, de egy kicsit más lesz, mint a bolti.
• Az otthoni tej „zaccosabb” a boltinál: a bögre alján lesz egy kis szemcsés réteg. A legtöbben szinte észre sem veszik (én sem), de van, akit zavar: ők még egyszer szűrik sajtruhán, ikeás fém kávészűrőn, kinek hogy…

Megéri?

Nem egyszerűbb megvenni a boltban?

Egyszerűbb megvenni a boltban/megrendelni webshopból a különböző növényi tejeket, mint otthon foglalkozni vele, de:

• így pontosan tudod, hogy mit iszol,
• nem fogy el váratlanul az utolsó doboz,
• olcsóbb otthon készíteni a növényi tejeket (sokkal!),
• nem termelsz felesleges szemetet a sok dobozzal/palackkal,
• a géppel készülő tejekhez kevesebb hozzávaló is elég a nagyon finom őrlési technikának köszönhetően*

*Korábban 100g mandulából készítettem 800 ml mandulatejet (a házi, áztatós-textilen szűrős módszerrel), a készülékkel pedig 1 adagolópohár (50g) mandula is elég 1,2 liter mandulatejhez.

Mennyi idő alatt térül meg a növényi tej készítő automata?

Az alábbi minta alapján könnyen kiszámolhatod: a kedvenc „majdnem mint” növényi tejem alapanyagai összesen kb. 150 Ft-ba kerülnek, ez kb. 115 Ft/liter. 150 Ft/literre kerekítem az áramfogyasztás miatt. Most (2023 nyár) kb. 550-700 Ft egy liter zab- vagy rizsital, 1150 Ft egy doboz Alpro „nem tej”, ami ehhez a recepthez leginkább hasonlít. Amikor régen bolti tejet ittam, naponta két csészével fogyott, így hetente kb. 3,5 liter bolti tejet ittam, ami kb. 2000-4000 Ft-ba kerülne. Most ugyanez a mennyiség a kedvenc tejemből kb. 525 Ft-ba kerülne, így a most 55.000 Ft-os készülék nekem 15-36 hét, azaz kb. 4-9 hónap alatt hozná be az árát – ez az idő nyilván egyéni tejfogyasztási szokásoktól függ, mindenkinek más, de mindenképpen egy év alatt van, és a készülékek 2 évig garanciálisak…

Persze, mióta itt van, több növényi tej fogy. 😉 Az összehasonlítás pedig nem tartalmazza a felbecsülhetetlen értékű időt és erőfeszítést (boltba járás+cipekedés), amit így megspórolsz. 🙂 Ráadásul, a készülékkel krémleveseket, turmixokat, gyümölcs/zöldség leveket is lehet készíteni… (Itt találod valamennyi „villanykancsós” receptem.)

Milyen készülékekből választhatsz?

Itt találod a teljes családi tejfőző automata választékot.

Alapvető különbség a készülékek között az űrtartalmuk: a Silky-Smile-Rainbow automaták 1,0 – 1,2 – 1,8 literesek. A Rainbow készülékek négyféle színben is elérhetőek, ebből a Grey és a Brown harmonizál a fehér és barna fermentáló készülékekkel.

A növényi tejfőző automatákra a gyártó 24 hónap garanciát vállal, szervizháttérrel. Volt alkalmam a szervizt is tesztelni: az időközben már nem forgalmazott, nem garanciális Cherry készülékemnek meghibásodott a motorja. Egy héten belül megjárta Székesfehérvárra oda-vissza, a javítás költsége 10.000 Ft alatt volt, és azóta olyan, mint új korában.

Silky készülék – 1,0 l

A Silky 1,0 l készülék indítása időzíthető, és 6 órás melegen tartó funkcióval is rendelkezik. A nagyon finom őrlési technikának köszönhetően minimális szűrletet képez. A választható programok között krémleves, bébiétel, kása, növényi tej (soymilk), juice (turmix), növényi tejszín (five grain) és vízforralás lehetőségek közül lehet választani, és tisztító programmal is rendelkezik. A digitális kijelzőn nyomon követhetjük a hőmérsékletet. Ha további részletekre vagy kíváncsi, töltsd le a készülék használati útmutatóját ITT!

Smile – 1,2 l

A Smile 1,2 l készülék a növényi tej (magokból és hüvelyesekből) készítő programokon kívül krémleves, darabos leves, juice (turmix), kása és tisztító programmal rendelkezik. Újdonság a érintőgombos, digitális kijelző mellett a hátralévő idő kijelzése. Ezek a készülékek is rozsdamentes acéltartállyal rendelkeznek. Ha további részletekre vagy kíváncsi, töltsd le a készülék használati útmutatóját ITT!

Rainbow készülékek – 1,8 l

A Rainbow 1,8 l automatákon a  van külön száraz szója, áztatott szója, és külön gabona/magtej program. Ezen is megtalálható a 40 fokos nyers program, és ami a tbbi készülékekben nincs: darabos leves, kukorica ital/lekvár. Ha további részletekre vagy kíváncsi, töltsd le a készülék használati útmutatóját ITT! A Rainbow modellek rozsdamentes acéltartállyal rendelkeznek.

Melyiket válasszam?

A készülékek között a funkcióikban olyan óriási különbség nincsen… Bevallom, hogy én rendszeresen csak a gabonaital száraz gabonából programot használom a Silver, és a Cereal programot a Smile készüléken, gyakran naponta kétszer, sőt néha háromszor is… Ezzel készülnek a növényi tejek, krémlevesek a joghurt- és krémsajt alap is. A jelenlegi készülékek közül a színviláguk és az űrtartalmuk alapján választanék. Akkorát érdemes venned, amivel kb. 3 napra elegendő tejet tudsz főzni, vagy ha fermentálni is tervezel (tejfölt, joghurtot, krémsajtot), akkor gondolj rá, hogy a fermentálóba 1,2 liter „tej” fér egyszerre!

Csomagkedvezmény